Bonjour à tous. Avec un peu de retard, je fini par vous donner mon avis de la thé box « crème de la crème » du mois d’octobre. Du coup vous avez mon avis déjà écrit d’une bonne partie des thés. Le thème pâtisserie m’a emballé ce mois ci, du coup j’ai fais des cookies et des crumbles dans la lancé.
En faisant le tri de mon placard, je tombe sur un sachet de perle du japon (ou encore perle de tapioca). J’ai eu envie de faire une recette avec, mais je n’avais pas envie de faire mes petites crèmes au lait de coco habituelles. L’idée de mixer mon goût du thé et ma passion de la cuisine dans une recette de bubble-tea maison. Cela faisait longtemps que j’y pensais, sans oser me lancer.
Thé de Bon Poil 